Se trata de un vegetal originario de América, de las regiones semitropicales de América del Sur, en concreto del Altiplano peruano y especialmente de México en América Central. A España no llegó hasta que los primeros colonizadores españoles trajeron sus semillas pero hasta el siglo XIX no se consumió como verdura.
Son conocidas por su gran fuente de fibra y minerales, además de su gran aporte vitamínico (Provitamina A, Vitaminas del grupo B y Vitamina C), lo que hace que sean uno de los principales productos a la hora de realizar una dieta. En Los Gallombares, existe una gran alianza con nuestros proveedores y socios, éstos últimos traen su producto en temporada, entre julio y septiembre mientras que para el resto del año contamos con producto importado de buena calidad.
Judía Plana
Judía Plana 250 gr / 500 gr
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Judía Plana 750 gr / 500 gr
